電磁辣椒醬炒鍋主要是利用高溫電磁線圈傳播加熱，全過程自動控溫，溫度控制更加準確，節能效果相對較好，適用于對溫度要求敏感的材料，可以快速有效的炒制、熬制美味的食品，采用行星式攪拌方式，360度刮底攪拌更均勻，不粘鍋不粘鍋，自動出料，溫度可調，省時省力省人工，是醬料加工廠的必 備設備。
電磁辣椒醬炒鍋可炒制多種醬料，如香菇醬、平菇醬、各種肉醬、辣椒醬、咸味復合調味醬、果醬及火鍋底料等，還可以用來炒菜、炒餡料、炒果醬、火鍋底料、中藥材等用途廣泛，設備加熱速度快，容量大，產量高。
電磁辣椒醬炒鍋優勢：
1.升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體，安全性能穩定。
2.自動控溫、變頻調節、對溫度要求敏感、溫度均衡、穩定性好。
3.耗能低，熱能高，安全性能可靠。
